1

מתכון למג’דרה קוסקוס שישאיר לכם טעם של עוד

המותג מאסטר שף מציג מתכון למג'דרה קוסקוס  - ארוחה משפחתית חמה וטעימה!   במקום להשרות עדשים, משתמשים בשימורי עדשים, מה שהופך את הכנת המנה, למהירה במיוחד. 

מג'דרה קוסקוס מאתר מאסטר שף צילום שני הלוי (3)
חמה וטעימה

מרכיבים ל-4 מנות מג’דרה קוסקוס:

1 שקית קוסקוס מרוקאי בינוני מאסטר שף

1 קופסה שימורי עדשים ירוקות מאסטר שף

1 כפית מלח

4-5 כפות שמן זית

2 בצלים, חתוכים לרצועות דקות

2 שיני שום, קצוצות

1/2 כפית כמון

1/2 כפית כורכום
1/2 כפית בהרט

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

להגשה:

פטרוזיליה קצוצה
1/2 כוס צנוברים, קלויים

אופן ההכנה:

  1. מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים את הבצלים והשום עד להזהבה. מוסיפים את התבלינים ומערבבים. ממשיכים לטגן עוד 2 דקות.
  2. מוסיפים את הקוסקוס, העדשים והמים הרותחים ומערבבים היטב.
  3. מבשלים, על אש הכי קטנה עם מכסה סגור, עד שהקוסקוס מוכן (כ-7 דקות).
  4. מגישים עם פטרוזיליה קצוצה וצנוברים.

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

עוד מהכותב

עוד במדור

דג מרוקאי אותנטי

קבלו מתכון לדג מרוקאי שלמדתי אותו מאמא של אחד מחבריי בזמן שלמדתי בישיבה. תטעמו ולא…
דילוג לתוכן