22 שוחטים ובודקים של העדה החרדית מצאו את עצמם בימים האחרונים ללא עבודה, כך נודע לאתר לדעת. הסיבה לכך: סגירת ליין שחיטה באחד המפעלים העובדים עם העדה החרדית, זאת בשל משחטה נוספת שנכנסה לשוק עם כשרות העדה החרדית, וכן לנוכח סערת עוף הבראקל, דבר שהביא רבים לרכוש עוף הודו, שהוכפל במאות אחוזים.
לאתר לדעת נודע כי למעשה במשך שנים הייתה חברה אחת שפעלה תחת כשרות העדה החרדית, אולם לפני שנה וחצי נכנסה חברה מוכרת אל שוק שחיטת הועפות בכשרות ‘העדה החרדית’, וכניסתה של החברה בעלת המוניטין הביא לריבוי עופות בכשרות העדה, דבר שהורגש גם אצל הצרכן במחירים שירדו.
משמעות הדבר הייתה שבכל יום נשחטו סדר גודל של כ-15 אלף עופות נוספים, והדבר הורגש גם ברשתות השיווק שם החל להצטבר עופות קפואים של פטם מצוי.
אם לא די בכך, בא גם סיפור ‘עוף הבראקל’ שהביא ציבור רחב לרכוש בשר הודו, מה שהביא לרכישה מוגברת של הודו ופחות של פטם מצוי, והדבר החמיר את המצב.
בימים האחרונים הוחלט על ידי אותה חברה לצמצם את כמות השחיטה, מה שהביא לסגירת קו (ליין), ובמקום סדר גודל של 30 עופות שנשחטו מידי יום, ירדו לחצי וכיום נשחטים רק 15 אלף.
המשמעות לא נותרה רק במספר העופות שמגיעים לשוק, אלא גם באי הצורך ב-22 עובדים שעבדו באותו ליין שחיטה, בהם שוחטים ובודקים שקיבלו את ההודעה כרעם ביום בהיר.
גורם בעדה החרדית אמר לאתר לדעת כי לא העדה החרדית פיטרה, אלא אותו מפעל שחיטה שהפסיק ליין אחד.
תגובות