1
1

באדיבות טונה סטארקיסט: טיפים לבישול עם ילדים

זוהי בדיוק ההזדמנות לפתור את הבעיות בו זמנית וליצור לילדים תעסוקה מעניינת וחדשה והכי חשוב בריאה ומזינה. נצלו את ההזדמנות הזאת לבישול משותף וחוויתי, מלבד הערך של עבודת הצוות בבישול יחדיו.

הילדים בבית, כבר מיציתם את את כל פתרונות התעסוקה הביתיים וכל ערוצי היצירתיות, נראה כי יש תחרות בין הילדים איזה משפט נשמע יותר ברחבי הבית- “אמא משעמם לי” או “אמא אני רעב”. זוהי בדיוק ההזדמנות לפתור את שתי הבעיות הללו בו זמנית וליצור לילדים תעסוקה מעניינת וחדשה והכי חשוב בריאה ומזינה. נצלו את ההזדמנות הזאת לבישול משותף וחוויתי, מלבד הערך של עבודת הצוות בבישול יחדיו, הילדים נחשפים לדרך הכנת האוכל ומפתחים את היכולות האישיות שלהם. טונה סטארקיסט מציגה טיפים לבישול חוויתי ומזין עם הילדים:

הקפידו על כללי בטיחות

השתמשו בכלים ידידותיים לילדים ולא בכלים מסוכנים כמו סכין חדה. כאשר נעשה שימוש באש, שימו לב שעליכם תמיד להיות לידה ולהשגיח.

תנו להם לקחת חלק

למדו את הילדים לקלף בזהירות את הירקות בעזרת קולפן מתאים, לערבב רכיבים, או ליצור קציצות. פעולה זו בונה את הדימוי העצמי, גורמת לילדים תחושת גאווה והישג, ואתם תתפלאו איך הם אוכלים בהנאה את מה שהכינו בלי שתצטרכו להתאמץ.

הגביהו אותם

דאגו להגבהה מיוחדת על ידי כסא או דרגש כדי שלילדים יהיה יותר קל להצטרף לבישול.

שלבו מזונות בריאים

חשפו את ילדיכם לחומרי גלם חדשים כמו ירקות, דגים, תבלינים וכדומה, כדי שהם ייהנו מתהליך הבישול יותר וכן יעזו לטעום את המאכלים שסירבו לאכול קודם לכן תוך כדי הבישול. לצורך הענין, כאשר נשלב בהכנת הארוחה טונה, אשר אינה נראית כמו דג או מריחה כמוה, נאפשר לילדים להיחשף לאכילת דגים ולערכים התזונתיים שלהם.

שמרו על הגיינה

במיוחד כעת, הקפידו על כללי ניקיון והיגיינה בעבודה במטבח.

תנו לילדים לבטא את עצמם

אפשרו לילדים חופש יצירתי, תנו להם להפעיל את הדמיון בצורת ההגשה או בתוספת מרכיב שאינו נמצא במתכון. הילד יקבל החלטות וירגיש תחושת שייכות.

העיקר הכוונה

אל תשכחו לכל אורך הדרך להחמיא לילד גם אם המתכון לא יצא בדיוק כמו שרציתם. בסופו של דבר, העיקר שהילדים נהנו ואכלו את המנה שהכינו.

סטארקיסט מגישה ארוחה מהירה במיוחד לימים אלו, שמנסים לשלב בין הניקיונות לטיפול בילדים שבבית: ארוחה טעימה, מזינה, מהירה, מתאימה לכל המשפחה, ובעיקר – לא מכילה חמץ, כך שתוכלו לאכול בראש שקט

מצרכים:
להכנת 6 קציצות:
2 קופסאות טונה סטארקיסט 160 גר’ בשמן/במים
2 ביצים
2 כפות קמח מצה  (חלופה נוספת המכילה חמץ – 2 כפות פירורי לחם)
1 כף רסק עגבניות
חופן עלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דק
מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם
שמן קנולה לטיגון

אופן ההכנה:
בקערה גדולה מפוררים את נתחי הטונה, מוסיפים ביצים וקמח מצה. מוסיפים רסק עגבניות, פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל. מערבבים היטב.

מצננים במקרר כחצי שעה, בכדי שהטעמים ייספגו והקציצות לא תתפוררנה. מכינים מהתערובת 6 קציצות ומטגנים במחבת עם שמן חם משני הצדדים, עד שיזהיבו.

ערך קלוריות לקציצה:
כ- 85 קלוריות (טונה במים)
כ- 120 קלוריות (טונה בשמן)

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

עוד בנושא

עוד מהכותב