זה אולי לא יקרה מחר -מחרתיים, אבל בתקופה הקרובה צפוייה עליית מחירים בחומרי הגלם ובהם הקמח, הסוכר והשמן, והדבר צפוי להוביל לעלייה ישירה באלפים רבים של מוצרים לאורך החודשים הקרובים.
מתברר כי באחרונה מחירי הקמח בישראל הולכים ועולים, ואת הדבר ניתן לראות ולהרגיש ברשתות המזון שבעבר הלא רחוק היו מוכרים קמח במבצע, ואילו בחודש וחצי האחרון אין מבצעים על מוצר זה, ולצד זאת בקרוב הוא גם צפוי לעלות.
הסיבה לכך היא מלאי החיטה בישראל שנקנה במחיר העבר שהיה זול בהרבה, הולך ואוזל ואילו רכישת החיטה החדשה היא יקרה יותר ומשפיעה ישירות על השוק.
לצד הקמח גם הסוכר עולה, וגם זאת ניתן להרגיש במחירי הסוכר ברשתות השיווק. כמו הקמח גם כאן הסיבה לכך היא העלייה במחיר העולמי, כאשר טונה סוכר מגיע ל-430 דולר.
ההתייקרות אינה נשארת רק בתחום המוצרים היבשים, ומתברר שגם עלייה ניכרת קיימת בשמנים, כאשר הייבואנים מדברים על הכפלה במחיר. אמנם הדבר לא מורגש בכיס הצרכן, אך גם זה לא ישאר לאורך זמן, ובחודשים הקרובים גם זה יורגש היטב.
תגובות