1

מכונות ייצור ואריזת מזון – הגדלה מהירה בתפוקה וביעילות

 ענף ייצור המזון כולל אינספור בתי עסק יצרניים מסוגים שונים, חלקם גדולים, וותיקים ומוכרים וחלקם חדשים ושואפים לפרוץ לשוק ולצמוח. במיוחד עבור בתי עסק קטנים ובינוניים, חצייה של מדרגות מסוימות בהיקף הייצור היא פעמים רבות קשה ומאתגרת. מיכון נכון וייעודי לתחום יכול לסייע להגדיל את התפוקה במהירות רבה יחסית, בצורה שתייעל משמעותית את פעילות הייצור והאריזה

מכונות ייצור ואריזת מזון – הגדלה מהירה בתפוקה וביעילות

 מהן מכונות הייצור והאריזה המיועדות לענף ייצור המזון אשר יכולות לסייע לעסקים קטנים ובינוניים להרחיב היקף ייצור ולייעל את הפעילות כמעט בין לילה, מכונות שכדאי לכל בית עסק בתחום להכיר? להלן מספר דוגמאות למכונות שיכולות להפוך כל עסק יצרני מתחום המזון ליעיל ומתקדם יותר, בקלות ובמהירות רבה יחסית:

מכונות אריזה בוואקום – אריזה בוואקום הפכה נפוצה ביותר בתעשיית המזון בשנים האחרונות, מכיוון שמדובר בדרך הטובה והיעילה ביותר לשמר מוצרים אלו ולהאריך את תוקף תפוגתם. האריזה בוואקום (באמצעות הוצאה של כל האוויר מהאריזה ואטימתה)  מאפשרת לשמר את המזון טוב יותר מכיוון שרבים מתהליכי החמצון (האחראיים לקלקול המזון לאורך זמן) אינם מתרחשים בסביבה אשר נמצאת בוואקום, מה שמביא להארכה משמעותית באורך חיי המוצר. ניתן למצוא כיום סוגים שונים ומגוונים של מכונות אריזה בוואקום, המתאימים לצרכים ושימושים שונים ולפסי ייצור בהיקפים שונים (מכונות ידניות, חצי אוטומטיות ואוטומטיות ומהירות ביותר…)

מכונות שקילה – אחת הפעולות המרכזיות בפסי ייצור מזון רבים היא שקילה. כאשר מייצרים מאות, אלפי ועשרות אלפי פריטים ממוצר מזון מסוים מדי יום, נדרש לשקול את הכמות הנארזת בכל אריזה ואריזה בצורה מדויקת, יעילה ומהירה. לשם כך קיימות מכונות שקילה ייעודיות (עבור תעשיית המזון) מסוגים שונים. דוגמה טובה לכך היא משקל קומבינטורי, המכיל ראשי שקילה שונים ומאפשר חלוקה מהירה ומדויקת יחסית של תערובות ותפזורות למיניהן, החל מתבלינים וכלה בפיצוחים, ממתקים ומוצרי מזון גדולים אף יותר, אשר צריכים להיארז באינספור אריזות אשר כל אחת מכילה את אותה הכמות בדיוק (או כמה שיותר קרוב לכך….)

מכונות מילוי אוטומטיות – בפסי ייצור של מוצרי מזון ומשקאות רבים נדרש למלא אינספור אריזות (למשל – בקבוקים, אריזות אלומיניום או כל צורה אחרת של אריזה) ולעשות זאת בצורה אחידה ויעילה. לשם כך קיימות מכונות מילוי מסוגים שונים, כאשר בחירת המכונה המתאימה ביותר נעשית לרוב על פי סוג המוצר המיוצר והיקף הייצור (כמות שעתית או יומית). בקטגוריה זו ניתן למצוא, למשל, מכונות מיוחדות למילוי שפורפרות, קווי מילוי אוטומטיים הכוללים סרט נע על גביו נעים במהירות בקבוקים ובוכנות מילוי אוטומטיות וחצי אוטומטיות

מכונות אריזה בשרינק – גם את תהליכי האריזה של מוצרי המזון (לא רק אריזת המוצר עצמו אלא אריזה ואיגוד בקרטונים, משטחים וכיוצ”ב) כדאי לעשות בצורה יעילה ואוטומטית כמה שניתן, ובקטגוריה של מכונות אריזה בשרינק ניתן למצוא כמה וכמה סוגים שונים כך שניתן להתאים את המכונה בצורה טובה להיקף הייצור ואף לפס ייצור מסוים מתוך כלל המפעל.

לקטלוג מכונות אריזה וייצור היכנסו לאתר סטארפק. סטארפק מציגים מגוון מכונות אריזה וייצור מזון. בנוסף למכונות שפורטו, תוכלו למצוא באתר מידע על דגמים של מכונה למילוי נקניקיות ועד מטחנת בשר תעשייתית.

 

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

עוד בנושא

עוד מהכותב

דילוג לתוכן