הממתיק המלאכותי עלול לגרום לסרטן

ארגון הבריאות העולמי צפוי להכריז על ממתיק מלאכותי שנפוץ במגוון משקאות או מזונות דיאטטיים, כרכיב שעלול לגרום לסרטן. במשרד הבריאות הודיעו כי יפעלו ככל שיידרש.

קולה זירו. אחד המשקאות שממותקים באספרטיים. תמונת אילוסטרציה. צילום: לדעת

בעקבות הדיווח כי סוכנות המחקר הבינלאומית לסרטן (IARC) של ארגון הבריאות העולמי צפויה להכריז על אספרטיים, ממתיק מלאכותי שנפוץ במגוון משקאות או מזונות דיאטטיים, כרכיב שעלול לגרום לסרטן, במשרד הבריאות מבהירים כי הם ילמדו את הדו”ח המלא ומסקנותיו.

הדו”ח המדובר טרם פורסם וזה יקרה רק בעוד שבועיים, אולם כבר עתה הודלפו פרטים ובעולם החלו להתייחס לכך ברצינות, מה שגם הביא את משרד הבריאות בישראל להוציא את ההודעה המדוברת.

כבר עתה במשרד הבריאות אמרו כי הם מזכירים וממליצים שהדרך הטובה לשמור על בריאות ולהימנע מסיכונים מיותרים, היא להימנע לחלוטין ממשקאות ממותקים, בסוכר או בממתיקים מלאכותיים, ולהימנע ממזון מעובד.

הממתיק המלאכותי המדובר, נקרא ‘אספרטיים’ והוא מסומן על המוצרים השונים כ E951. בעולם עושים בו שימוש להמתיק משקאות דיאטטיים, כך גם בממתקים שונים כגון מסטיקים ללא סוכר, וכן באבקות להמתקת קפה ולצד זאת גם במעדני חלב.

מדובר בממתיק שהוא מתוק פי 180 מסוכר ובשל כך די במעט מהחומר המדובר כדי להמתיק מזון שאליו מוכנס החומר.

הדו”ח המדובר של ארגון הבריאות העולמי, בא לאחר מחקר שנערך בשנים האחרונות, ולקחו בו חלק 100 אלף בני אדם בצרפת, שם הוכח כי מי שצורך כמויות גדולות של E951, נמצא בסיכון גבוה ללקות בסרטן.

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

עוד בנושא

עוד מהכותב

דילוג לתוכן