מצרכים
- 2 אבוקדו
- חצי שן שום
- חתיכת פלפל (גמבה)
- מעט פלח
- מעט פלפל שחור
אופן ההכנה
קלפו את האבוקדו והוציאו את הגרעין, חיתכו לחתיכות קטנות את האבוקדו והכניסו לתוך כוס של בלנדר ידני.
את השום גרדו בעזרת פומפיה והכניסו אל האבוקדו שבכוס הבלנדר. הכניסו גם את הגמבה כשהיא חתוכה לחתיכות, וכן את המלח והפלפל.
הפעילו את הבלנדר ותנו לזה ריסוק של חצי דקה.
כשתוציאו את הממרח יהיה לו צבע בהיר, אך שימו לב שהוא יהפוך לכהה עם הזמן. לפני ההגשה כדאי לערבב את הממרח והצבע יהפוך חזרה לבהיר.
תגובות