וועד הכשרות: חובה לשטוף ולבדוק ענבים

בועד הכשרות של העדה החרדית יצאו בהודעה על זהירות ולאפרושי מאיסורא בענבים, מחשש לתולעים.

ענבים. צילום: לדעת

בעדה החרדית יצאו בהודעה על זהירות ולאפרושי מאיסורא בענבים. בהודעת וועד הכשרות נכתב כי בבדיקות שנערכו בענבים, “מצאנו כי שכיחים תולעים על גבי הענבים והגבעולים, ולכן חובה לשוטפם ולבודקם היטב לפני האכילה”.

בהודעת הבד”צ נכתב כי יש להפריד אשכול לכמה חלקים בעזרת מספרים בכדי השטיפה תיהיה יעילה יותר, להשרות במים עם מעט סבון למשך 3 דקות, לשטוף היטב תחת זרם מים, ובעת האכילה יש לבדוק שהענב שלום ואין בו מקום רך ממוסמס או רקות ושאין נקודה או צבע שחור או חום בקוטר 1 מ”מ או יותר, וניכר שנמשך ממנו מחילה לבפנים, שאז יש חשש לרימות (תולעים) בתוך הפרי ואין לאכלו.

תגובות

עוד בנושא

עוד מהכותב

דילוג לתוכן