משרד הבריאות ביצע היום ביקורת פתע במפעל סנפרוסט ע”י מפקחי שירות המזון מחוז הצפון של משרד הבריאות בהשתתפות רופאת המחוז.
ביקור זה אינו הראשון בתקופה האחרונה, שכן לפני כשבועיים וחצי בוצעה ביקורת במפעל, לאחר שהתגלה עכבר באחת משקיות הייצור שיצאו את החברה.
במהלך הבקרה שהתקיימה היום נבחנו ונבדקו תהליכי הייצור והאריזה במפעל לרבות תיעוד ומסמכים ובדגש על האמצעים האמורים להפחית ולטפל בהמצאות ונוכחות גופים זרים מן החי במוצרים. במהלך הבקרה עלו ממצאים ונקודות לשיפור לכל אורך שרשרת התהליך אשר יועברו למפעל בכתב להתייחסות ולטיפול.
נציין כי הארוע עדיין בתחקור והמפעל נעזר במספר מומחים לבחינה מחודשת של תהליכי הייצור, הבקרה ואבטחת האיכות.
תגובות