רבני הכשרות מזהירים מפני תופעה חדשה של כנימות על ענבים

בכירים הרבנים המתעסקים בנושא הכשרות, מזהירים מפני תופעה חדשה שלא הייתה מוכרת בעבר, ושהתגלתה באחרונה, ולפיה כנימות נדבקות לענבים.

הרבמשה ויא הנחשב למומחה ומי שיושב בראש המכון להנחלת ההלכה, מחלוצי תחום בדיקת המזון מחרקים ומחבר סדרת הספרים “בדיקת המזון כהלכה”, פנה אל הרב יוסף דרופמן,  הנחשב למומחה כשרות שתיעד וצילם את הכנימות המדוברות כשהן דבוקות על ענבים, וביקש להביא זאת בפני הציבור.

הרב ויא ביקש מהרב דרופמן להפיץ לציבור באמצעות קולו את הזהירות שיש לנהוג בענבים, כשהוא אומר כי לאחרונה התגלו כמה מקרים של כנימות על ענבים תופעה שלא נמצאה בעבר. “עוד אין נתונים על שכיחות התופעה, אך בינתיים כאמצעי זהירות לאחר שטיפת הענבים להתבונן אם יש כנימה הנראית כעיגול קטן צבע חום בולט קצת ויורד עם גירוד על ידי הציפורן”.

בנוסף הרב ויא הסביר כי בין הענבים יכולים להיות יצורים שונים לכן צריך לשטוף מבחוץ לחתוך את האשכול לכמה אשכולות קטנים כדי שהמים יוכלו להגיע לכל מקום להשרות במים עם סבון לשלוש דקות לפחות, לשים במסננת ושוטפים היטב, המהדרין חוזרים על זה שלוש פעמים ובזמן האכילה להתבונן על הענב.