1

הזוכים המאושרים של סולתם: אברהם ומרים ביבס מירושלים

תחרות סולתם שיצאה לדרך העניקה הצצה להרגלי המנגל של הבית החרדי בימים של ל"ג בעומר והקיץ. הזוכים יהנו מסט סכינים ייחודי של הרשת

סולתם כפפה (1)

תחרות סולתם ולדעת היסתימה ואיתם הזוכים, שהשתתפו בפעילות. הצוות שקרא בעיון את עשרות הטיפים שנשלחו למערכת, בחר דווקא בכיוון מפתיע, ששלחו אברהם ומרים ביבס מירושלים.

השנים מעידים על עצמם שהם מארחים באופן קבוע, והחצר הגדולה שלהם מאכסנת גריל גז, והם מוצאים תמיד סיבה למסיבה. הטיפים שלנו למנגל מתחילים דווקא בחיסכון, כזוג שמארח הרבה, ההוצאה הכספית יכולה להכביד, אז תשלבו את הטיפים שלנו ותגלו שאפשר לערוך ארוחה
להרבה אורחים במחירים סבירים.

 איך חוסכים? יש נתחי בשר שיכולים להוזיל לכם את הארוחה,

לבבות או כבד בקר אפשר להשיג במחירים כדאיים ובכמות ראויה, את הכבד וכן את חזה העוף שתקנו אפשר לחתוך לרצועות, להוסיף תבלינים ולפזר מעל לסלט גדול.קבב – ערבבו את הבשר הטרי עם כמויות גדולות של עשבי תיבול, כוסברה פטרוזיליה וכמובן צנוברים, הוסיפו קמח חומוס לנפח את הכמות עם שלל תבלינים וכולם יתפעלו אפשר כמובן לעצב אותם על מקלות קינמון הריח יהיה
נפלא בזמן הצליה, הכינו שולחן לילדים, העמיסו אותו, בציפס, צלחות עם ירקות חתוכים, בשיטת בר, וכמובן המבורגרים קטנים, לחמניות ותנו להם להרכיב את המנה , ושלא
נשכח ילדים חייבים נקניקיות במנגל. הטיפ החשוב של מרים : רצוי שאש הבישול של המנגל לא תהיה חמה מדי כדי לא לשרוף את הבשר. הזוכים המאושרים יקבלו סט סכיני שף מתנת רשת סולתם

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

עוד בנושא

עוד מהכותב

דילוג לתוכן