רוצים לצאת למסעדה ברמה אחת מעל, עם אוכל שלא תשכחו?
מסעדת יאמה נפתחה לאחרונה בהר החוצבים בירושלים, ומגישה מסעדה מוקפדת, ברמה גבוהה, עם אוכל אסייתי עם טעם של עוד. והכל תוך שמירה על שמיטה לחומרה. מסעדה מוצלחת בטעם של עוד.
יאמה זו חוויה קולינרית מופלאה. מקום חדש ומזמין, מעוצב נפלא, והעיקר – המנות האדירות שאין כמותן!
השף של יאמה מכין אותן באהבה ובמסירות גדולה. לדבריו: “כל יום אחרי שעות על הרגליים, אני שואל את עצמי למה אני לא מחליף עבודה? ואז למחרת אני מוצא את עצמי קם עם חדוות עשייה ואהבת המקצוע. ככה כל יום מחדש”.
כי ככה זה כשיש לך כשרון אמיתי ויצירתי ואתה רואה את ההנאה הנוטפת מהסועדים.
למנות פתיחה אתם מוזמנים לבחור מתוך מנות הסושי המגוונות המגיעות עם רטבים מעולים, כמו רוטב חמאת שום שהשף מכין בעצמו. זהו הסושי הטוב בעיר, העשוי בדיוק בצורה הנכונה והמתאימה.
מנות הדגים גם הן מושקעות ומדהימות ביותר, מוכנות על פי מתכונים אסייתיים הטובים ביותר.
למנה העיקרית תוכלו לגוון בין מנות רבות, ביניהן מנת עוף מעושן על מצע עלים עם רוטב אדיר, או באן מושלם עם בשר טלה מדויק ועסיסי, מלווה בחמוצים תוצרת הבית.
ואי אפשר לדלג על מנה מתקתקה וחריפה בו זמנית, אסייתית קלאסית ברמה, של חתיכות בשר ועוף מצופים.
כל המנות מוגשות בלווי רטבים מרתקים תוצאת הבית.
ביאמה מקפידים על שירות מעולה של המלצרים לאורך כל הארוחה. הזמינות והנעימות המיוחדת, בולטת.
במקום תוכלו לטעום סאקה – משקה יפני מעולה, ערב לחיך במיוחד.
וכמובן שאי אפשר לסיים ארוחה שווה ביאמה בלי קינוח. במקום מוצעים קינוחי פרווה מעלפים של שוקולד בלגי וקצפות איכותיות. כולם משאירים טעם טוב ומתוק בפה.
יאמה מסעדה אסיאתית בהשגחת רובין שמיטה לחומרה
כתובת: רחוב קרית המדע 3 ירושלים
תגובות