לביבות טונה אפויות

חג החנוכה מתקרב אלינו ושוב מגיעה הדילמה שמציפה אותנו בכל פעם מחדש: האם לאכול סופגנייה או לא. האם לטגן לילדים את הלביבות ספוגות השמן או לוותר על התענוג המסורתי? המודעות לאכילה בריאה נמצאת לא רק בצלחת שלנו אלא גם בצלחת של ילדנו והחשש ורגשות האשם של אכילת סופגניות עתירות שמן או לביבות בטיגון עמוק לא נשארות רק בבטן אלא גם במחשבה.

סטארקיסט מפנקת אתכם וממליצה על הכנה של לביבות בריאות יותר:

• בחרו אפיה על פני טיגון.
• הוסיפו לבן / גבינה ללביבות עצמן או השתמשו בהם ליצירת רוטב עשיר בחלבון.
• כדאי להכין לביבות מרכיבים בריאים ומזינים כמו מירקות (קישואים וכו’) ואפילו מטונה.

טונה סטארקיסט מציגה מתכון קלאסי, בריא ונגיש יותר לילדים מהסוג שחייבים על השולחן בכל הדלקת נרות:

לביבות טונה ותירס אפויות כמו שילדים אוהבים

(15 לביבות)

מצרכים:

2 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן- יש לסנן ולשמור את השמן
1 בצל סגול קצוץ דק ומטוגן להשחמה קלה ב-2 כפות השמן שנותרו מהטונה
1 כוס גרגרי תירס
2 כפות קטשופ
2  ביצים
1/2 כוס פירורי לחם
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

1. לערבב את כל המצרכים עם ידיים לחות ליצור לביבות, לרפד תבנית בנייר אפיה ולסדר את הלביבות בתבנית.
2. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, בסביבות 30 דקות, 15 דקות כל צד או עד הזהבה.

ערכים תזונתיים  למנה (כ- 3 לביבות):

קלוריות- כ- 225 קלו’, חלבון – כ- 16 גר’, סיבים תזונתיים- כ-  2 גר’, שומנים – כ- 9.5 גר’, ש”ר-  כ- 1.6 גר’, כולסטרול- כ- 115 מ”ג.