1
1

שיפודי עוף במשרה קרם קוקוס וטריאקי

קבלו שדרוג לארוחת הצהרים עםקריצה אסיאתית- מתכון של שיפודי עוף במשרה קרם קוקוס וטריאקי על מצע של אורז. מתכון שילך ישר לאוסף המתכונים הקבוע שלכם. מי שדואג להביא את המתכון הזה, הוא המותג הקולינארי 'מאסטר שף'.

שיפודי עוף עם קרם קוקוס וטריאקי. מאסטר שף צילום נמרוד סונדרס

מרכיבים ל-4 מנות:

600 גרם נתחי פרגית חתוכים לקוביות גדולות

למשרה:

1/2 כוס רוטב טריאקי מאסטר שף

½ כוס קרם קוקוס מאסטר שף

4 כפות רוטב צ׳ילי מתוק מאסטר שף

מעט מלח לפי הצורך

שיפודי עץ יפנים קצרים

מעט שמן לצלייה

אורז :

2 כוסות אורז בסמטי מאסטר שף

קרם קוקוס לפי הצורך מאסטר שף

3 שיני שום כתושות

מלח לפי הטעם.

לקישוט:

חופן עשבי תיבול קצוצים/ בצל ירוק

אופן ההכנה:

  1. מערבבים על כל מרכיבי המשרה, משרים את קוביות הפרגית למשך 4 שעות לפחות (אפשר ללילה.)
  2. מכינים את האורז לפי הוראות היצרן, אלא שמחליפים חצי מכמות המים בקרם קוקוס, מתבלים במלח ומוסיפים שום כתוש.
  3. משפדים את הפרגית על שיפודי העץ.
  4. צולים את השיפודים על מחבת פסים כבדה, גריל או פלנצ׳ה במשך כ3 דקות מכל צד עד שמוכן.
  5. מסדרים אורז על צלחת ההגשה, מעל מניחים את השיפודים, מזליפים כמה טיפות שמן סומסום, מקשטים בג’ינג’ר כבוש ובצל ירוק ומגישים.

 

בתאבון!

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

עוד בנושא

עוד מהכותב