קציצות בשר משובחות

אלו קציצות בשר מבקר ועוף והשילוב שלהם עם הרוטב המיוחד מביא לתוצאה מדהימה!

קציצות בשר. צילום: לדעת

זהו אחד המתכונים הנהדרים והטובים שטעמתי של קציצות בשר. הילדים השתגעו על זה ואני ממליצה בחום.

אז בואו נתחיל:

מצרכים:

0.5 קילו בקר טחון

0.5 קילו  עוף טחון

בצל קצוץ

ביצה גודל L

פירורי לחם

מלח

פלפל

כמון

להפוך לעיסה

רוטב:

לטגן בצל+ שלוש שיני שום+ חצי כוס יין לבן, כאשר זה שרותח להוסיך חמש עגבניות מרוסקות ולהוסיף להם רסק עגבניות+מלח + פלפל+ מים.

לקחת את העיסה ולעשות כדורים קציצות, להכניס לרוטב ויש לכם את אחד המאכלים המשובחים.

 

 

 

תגובות

כתיבת תגובה

עוד בנושא

עוד מהכותב

עוד במדור

פרגיות ביין ופטריות

לכבוד החגים המתקרבים נקדיש את הטורים הבאים למתכונים מיוחדים המתאימים לשולחן החג, השבוע אשתף אתכם…