קבלו מתכונים במיוחד לתשעת הימים

ארוחת בוקר: שקשוקה עם טונה פיקנטית

מצרכים:

2 קופסאות מסוננות של נתחי טונה ‘סטארקיסט’ עם פלפל חריף

6 עגבניות קלופות וחתוכות

1 פלפל חריף קצוץ

3 פלפלים אדומים מתוקים חתוכים לקוביות

5 שיני שום קלופות וקצוצות

1 כף פפריקה מתוקה

פפריקה חריפה (לא חובה)

קופסא נתחי טונה בהירה עם פלפל חריף

כפית סוכר

מלח פלפל

5 ביצים

רבע כוס שמן

אופן הכנה:

לחמם במחבת את השמן, להוסיף פלפלים ושום ולערבב.

להוסיף עגבניות ותבלינים לכסות במכסה ולאדות כמה דקות.

לערבב עד איחוד טעמים.

להוסיף נתחי טונה וביצים ,לכסות במכסה ולבשל 3 דקות עד קבלת מרקם רצוי.

ארוחת צהריים: קציצות נתחי טונה עם עשבי תיבול, כרישה ומנגולד ברוטב לימון

מצרכים

2 קופסאות מסוננות של נתחי טונה ‘סטארקיסט’ עם לימון

2 כרישה (החלק הלבן בלבד)

1 צרור עלי מנגולד טריים

2 חלמונים

3-4 כפות פירורי לחם

שמן קנולה \ חמניות – לטיגון

3 כפות שמן זית

3 שיני שום קצוצות

1/3 כוס מיץ מלימון טרי

1 כוס מים

מלח ופלפל

אופן הכנה

להפריד את עלי המנגולד מהגבעול הלבן.

לקצוץ את העלים והגבעולים בנפרד ואת הכרישה.

לחמם שמן זית ולאדות את הכרישה ועלי המנגולד הקצוצים מכוסים במכסה עד שמתרככים ולאחר מכן לקרר.

להוסיף לתערובת הקרה טונה, פירורי לחם, חלמונים, מלח ופלפל.

ליצור לביבות ולטגן 2-3 דקות מכל צד עד להזהבה.

להכנת הרוטב:

לחמם שמן זית, להוסיף שום ואת גבעולי המנגולד הקצוצים (החלק הלבן).

לאדות 2 דקות ולהוסיף מים, לימון, מלח ופלפל ולבשל 10 דקות.

להוסיף לביבות ולבשל כ-10 דקות, עד שהרוטב מסמיך.

ארוחת ערב: סלט טבולה בתוספת נתחי טונה

מצרכים:

2 קופסאות של נתחי טונה ‘סטארקיסט’ 5% עם עשבי תיבול או טונה במים

1 כוס בורגול

צרור מעלי נענע , פטרוזיליה קצוצים

1 בצל קצוץ דק

2 מלפפונים

2 עגבניות

1 פלפל חריף (לא חובה)

מיץ לימון

שמן זית

מלח פלפל

אופן הכנה:

להשרות את הבורגול במים רותחים כשעה

לשטוף ולסנן את הבורגול

לחתוך לקוביות קטנות את המלפפונים והעגבניות

לערבב בקערת סלט את כל המצרכים.